当前位置:主页 > 新闻 >

帝豪登录网址:鲑鱼滋滋料理 令人惊叹的美味秘诀超简单




鲑鱼是最常见而又简单的鱼肉料理,如果您正在寻找美味的鱼类食谱,那么以下这2种简单又精致的做法,肯定会让您惊艳!
 
这2道鱼肉料理使用鲑鱼肚,省去了处理鱼骨、帝豪登录网址鱼鳞和尾巴的麻烦,初学者也很容易上手。现在我们一起来看看,用简单的方式料理鲑鱼,美味惊叹的秘诀是什么?
 
所需工具:
 
- 一块砧板
- 铝箔
- 一把铲子
- 一套刀具(一把用于切鲑鱼,另一把用来切柠檬和芦笋)
- 煎锅
 
配方1  烤芦笋鲑鱼
这个步骤非常简单。先切除鲑鱼皮,鲑鱼肉要保持完好。接下来,将烤箱预热到华氏375度(摄氏190度)左右。预热烤箱的同时,在一旁将铝箔铺平在烤盘上,然后将芦笋放置烤盘一排好。
 
鲑鱼放在芦笋上之后,加入盐和胡椒。把新鲜的莳萝切碎,连同柠檬皮丝和大蒜全部撒在鲑鱼上。最后放置三小块奶油。
 
将铝箔折叠好,整个鲑鱼包好,放进375度的烤箱中烤约20分钟。香喷喷的“烤芦笋鲑鱼”轻松完成。
 
 
配方2  时蔬鲑鱼佐奶油酱
如果你不喜欢烤鲑鱼,你可以尝试用热油煎煮。别担心。除了面粉、蔬菜和香草之外,你不需要任何新的配料或工具。
 
先将鲑鱼切成两半、去皮,取一半放在切菜板上面,撒上盐和胡椒粉。2块都这样做。完成后,将鲑鱼放在油煎的平底锅上,加入新鲜迷迭香和一块大蒜(不需要切)在锅中一起煎。
 
不断来回翻转鲑鱼,直到两面都成棕褐色。此时加入一小块奶油,并将柠檬汁滴在鲑鱼上。或者你也可以在你的鲑鱼上添加一些蔬菜,摆盘在鲑鱼旁边。
 
然后,制作奶油酱淋在鲑鱼上:在平底锅上放一些油,放入一小块奶油在锅中熔化,加一点面粉在锅中拌匀,掺一点盐、胡椒粉和一整杯鲜奶。另外添加一些莳萝。全锅滚开之后关火,将奶油酱淋上鲑鱼即可食用。

最新文章

点击排行